Gastronominen kierros: Lapin ruokaa hotellin ravintolassa

Lapland Hotels Arenan ravintola kutsuu sinut kulinaariselle matkalle Lappiin poistumatta Tampereelta. Ravintolan ruokalista on suunniteltu pohjoismaista ruokaa silmällä pitäen, ja siinä yhdistyvät tuoreet paikalliset raaka-aineet ja nykyaikaiset kulinaristiset tekniikat.

Yksi tärkeimmistä herkuista on hirvenliha - sitä tarjoillaan eri variaatioina perinteisistä pihveistä paikallisten marjojen kanssa keitettyyn muhennokseen. Yhtä suosittuja ovat tuoreet kalaruoat: nieriää, siikaa ja taimenta, jotka tarjoillaan sieniin ja yrtteihin perustuvilla kastikkeilla.

Jotain erikoista kaipaaville on tarjolla jälkiruokia, joissa käytetään arktisista marjoista, kuten pilvimarjoista, mustikoista ja karpaloista valmistettua jäätelöä. Myös juomat ovat huomionarvoisia: ravintola tarjoaa laajan valikoiman lappilaisia liköörejä, yrttiteitä ja pohjoisen luonnon inspiroimia cocktaileja.

Asiakkailla on mahdollisuus tilata usean ruokalajin maistelusetti, jotta he voivat nauttia alueen monipuolisista mauista. Ravintolan viihtyisä tunnelma, pehmeä valaistus ja luonnolliset sisustuselementit tekevät illasta unohtumattoman.

Ota yhteyttä